CUISINE & CULTURE

Saison 1 — Deux cuisines, une table

Une émission culinaire qui rapproche les cuisines africaines et la cuisine turque autour de l’apprentissage mutuel et des saveurs partagées, sans les opposer.

Épisodes

3 pages d’épisodes exemples

ÉPISODE 01
Couscous et boulgour

Couscous et boulgour

L’usage de céréales similaires dans différentes cultures.

ÉPISODE 02
Culture du grill

Culture du grill

Traditions africaines du grill et techniques turques du kebab.

ÉPISODE 03
Tables de thé

Tables de thé

Traditions africaines du thé et culture turque du thé.