Résumé de l’épisode
Traditions africaines du grill et techniques turques du kebab.
Déroulé du programme
- Matériel— Présentation des produits locaux.
- Histoire— Histoire culturelle du plat.
- Cuisine— Recette étape par étape.
- Table— Dégustation et rencontre culturelle.
Extensions numériques
- Épisode principal TV
- Vidéos courtes et extraits pour les réseaux sociaux
- Résumé web de l’épisode
- Liens vers les actualités / dossiers associés